Placa de refrigeração e aquecimento TOGETHER® 3300-Carbon para buffet e catering
A placa de refrigeração e aquecimento TOGETHER® 3300-Carbon mantém os alimentos à temperatura de serviço adequada: refrigeração a +6 °C ou manutenção a quente a +65 °C*. A mudança entre os dois modos é simples. Não são necessários cubos de gelo, acumuladores de frio nem compressor frigorífico, tornando-a ideal para hotéis, restaurantes, buffets e catering profissional.
Tecnologia profissional para buffet com base em efeito carbono marcante
Refrigeração e manutenção a quente num único equipamento
- Utilização flexível: Alterne entre frio e quente para pequenos-almoços, estações de sobremesas, banquetes e catering de eventos.
- Preparação simples: Não requer gelo nem acumuladores; ligue a placa e prepare-a para o serviço previsto.
- Solução compacta: Um único equipamento reúne as funções de refrigeração e manutenção a quente.
- Apresentação profissional: A superfície metálica resistente, os cantos arredondados e a base em efeito carbono combinam com conceitos modernos de buffet e balcão.
- Fácil de transportar: Com apenas 8 kg, é adequada para locais variáveis e catering móvel.
- Silenciosa e de baixa manutenção: Refrigeração elétrica sem fluido refrigerante nem compressor frigorífico.
Para hotelaria e restauração
Utilize-a em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar, brunches, banquetes e zonas de autosserviço. Os alimentos mantêm uma apresentação atrativa e a operação permanece simples e silenciosa.
Para eventos e catering profissional
As dimensões compactas, o baixo peso e a mudança simples entre frio e quente favorecem conceitos de buffet flexíveis em locais temporários ou permanentes.
Especificações técnicas
| Modelo | TOGETHER® 3300-Carbon |
| Cor da base | Efeito carbono |
| Temperatura | Refrigeração: +6 °C • Manutenção a quente: +65 °C * a uma temperatura ambiente de 20 °C |
| Dimensões | 360 × 560 mm • altura: 88 mm |
| Peso | 8 kg |
| Utilização | Para travessas, tabuleiros, recipientes e cubas até GN 1/1 |
| Ligação elétrica | 100–240 V / 50/60 Hz com fonte de alimentação multivoltagem, ou ligação direta a 24 V CC sem fonte de alimentação |
| Tecnologia | Silenciosa, de baixa manutenção e sem fluido refrigerante |
| Conteúdo da entrega | Placa TOGETHER® 3300-Carbon com fonte de alimentação multivoltagem especial |
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